Efterårsmenu

September - Oktober - November

Menu 1

Bagt helleflynder med soja-ingefær smør og blomkålspuré

*

Kalvefilet i varme krydderier med saute af svampe, porreterrine og rosmarinsky

*

Chokoladesoufflé med mynteparfait og blå birkes chips

________________________

Menu 2

Variation af røget laks med rygeost, tartar og dildolie

*

Lammeryg i fedtnet med hvidløgspuré, pommes rôsti og lammesky

*

Citron bavarois med orange milton og sorbet af blodappelsin

Pris 3 retter kr. 385,00

min. 20 voksne couverter

(på søndage dog minimum 30 voksne couverter)

Børn u. 12 år ½ pris

Menuerne kan sammensættes efter ønske ud fra menu 1 og 2