Udsigt til mere end blot gode smagsoplevelser

Kun de allerbedste råvarer finder vej til vores køkken, hvor vort profesionelle køkkenteam tryller med sæsonens frugter og grøntsager samt tilgangen af frisk fisk, skaldyr, kød og fjerkræ.

Råvaren er udgangspunktet for den sublime madoplevelse, og der bliver derfor stillet meget store krav til vore leverandører.

Vores menuer er baseret på lokale specialiteter, f.eks. oste fra Ho bugt og pølser fra Fanø, fisk fra Nordsøen og lam fra Marsken - det sætter sit præg på retterne.

Mangfoldighed og kreativitet er kendetegnende for køkkenchefens gastronomi. Vi lægger vægt på at der er fantasi på tallerkenen, og viger ikke tilbage fra at eksperimentere og prøve nye grænser af.

På Restaurant Gammelhavn vil vi gerne give vore gæster stimulerende og spændende oplevelser. Ikke mindst når de bestiller vores gourmet-menuer, hvor vi bestræber os på at byde på en bred vifte af smagsoplevelser.

Velbekomme!